Oříškové kuličky - recept

Na Vánoce doma děláme spoustu druhů cukroví, a já bych se s Vámi chtěla podělit o mé nejoblíbenější.
Omlouvám se že nemám fotografii výsledné pochoutky, ale jelikož se jedná o nepečené cukroví, děláme ho až den dva před Vánoci.



Potřebujeme:
125g lískových oříšků
75g másla
75g moučkového cukru
200g čokolády na vaření


často děláme i ve větším množství, protože opravdu rychle zmizí.

Oříšky si na pánvičce upražíme a necháme trochu vychladnout. Pak je promneme v rukou aby se z nich odstranilo co nejvíce slupky. Pak oříšky nameleme.
Máslo a cukr utřeme do pěny, přidáme rozpuštěnou čokoládu a většinu ořísků (trochu si necháme stranou na závěrečné obalování), pořádně zamícháme. Dáme na chvilku do ledničky trochu ztuhnout.
Rukama namočenýma ve studené vodě tvarujeme z hmoty kuličky, které následně obalujeme ve zbytku oříšků.
Nakonec dáme do lednice ztuhnout.

 A hotovo :)